Politique à table ! - Sandrine Runel, députée "socialistes et apparentés" du Rhône

Un déjeuner partagé avec Sandrine Runel, députée "socialistes et apparentés" du Rhône pour parler du Nutri-Score. Depuis 2017, il s'est installé sur nos emballages, mais son affichage reste facultatif. Ses défenseurs y voient un outil précieux de santé publique, pour aider les consommateurs à faire des choix plus éclairés. Ses détracteurs dénoncent un système parfois réducteur, qui pénaliserait certains produits du terroir et ne tient pas compte de leur degré de transformation. Alors, faut-il le rendre obligatoire ?
Au menu également, la soupe Pho. Au Vietnam, du nord au sud, d'Hanoï à Ho chi Minh, il n'y pas d'heure pour en manger ...la soupe Pho se savoure dès le petit déjeuner ! son secret : un bouillon épicé et parfumé, des pâtes de riz et du boeuf ou du poulet.

Carole Tolila et Jean-Pierre Montanay partagent un repas avec une personnalité : politiques, chefs cuisiniers, artistes.... L'occasion d'aborder un thème d'actualité, autour de reportages et d'un menu élaboré avec des plats typiques de leur région, souvenirs d'enfance ou qu'ils apprécient particulièrement. Comment le contenu de nos assiettes impacte-t-il nos modes de vie ? Tout en parlant gastronomie, c'est l'avenir de notre société et les enjeux de demain qu'ils questionnent.