Politiques, à table ! - Alan Geaam, chef et propriétaire des restaurants Alan Geaam et l'Auberge Nicolas Flamel

Un déjeuner partagé avec le chef Alan Geaam propriétaire des restaurants Alan Geaam et l'Auberge Nicolas Flamel pour parler du zaatar, un mélange d'herbes orientales, d'épices du levant... un condiment traditionnel du Moyen-Orient qui contient de l'origan, du thym, des graines de sésame grillées, les recettes varient. Quel est son secret ?
Focus également sur le championnat du monde de pâté en croûte. Cette année le gagnant est Français...

Valérie Brochard et Jean-Pierre Montanay partagent un repas avec une personnalité : politiques, chefs cuisiniers, artistes.... L'occasion d'aborder un thème d'actualité, autour de reportages et d'un menu élaboré avec des plats typiques de leur région, souvenirs d'enfance ou qu'ils apprécient particulièrement. Comment le contenu de nos assiettes impacte-t-il nos modes de vie ? Tout en parlant gastronomie, c'est l'avenir de notre société et les enjeux de demain qu'ils questionnent.