Politiques, à table ! - Brice Lalonde,Président d'Équilibre des Énergies et ancien Ministre de l'Environnement.

Un déjeuner partagé avec Brice Lalonde, président d'Équilibre des Énergies et ancien Ministre de l'Environnement pour parler des huitres qui sont menacées de disprition à cause du réchauffement climatique. Nous allons également nous interesser à Yuka, cette application qui interpelle les marques qui utilisent encore des additifs dangereux pour la santé.

Valérie Brochard et Jean-Pierre Montanay partagent un repas avec une personnalité : politiques, chefs cuisiniers, artistes.... L'occasion d'aborder un thème d'actualité, autour de reportages et d'un menu élaboré avec des plats typiques de leur région, souvenirs d'enfance ou qu'ils apprécient particulièrement. Comment le contenu de nos assiettes impacte-t-il nos modes de vie ? Tout en parlant gastronomie, c'est l'avenir de notre société et les enjeux de demain qu'ils questionnent.

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