Politiques, à table ! - Jean-François Rousset, député "Ensemble pour la République" de l'Aveyron

Un déjeuner partagé avec Jean-François Rousset, député "Ensemble pour la République" de l'Aveyron, pour parler des jus de fruits. Longtemps considéré comme un indispensable du petit déjeuner, la consommation de nectars fruités a chuté de 20% en 5 ans, parce qu'ils ont de très mauvaises notes sur les étiquettes nutriscore. Vont-ils disparaitre de nos tables?
Focus également sur le Roquefort qui fête ses 100 ans. Les ventes reculent au point de menacer la filière. Comment sauver le roi des fromages ?

Valérie Brochard et Jean-Pierre Montanay partagent un repas avec une personnalité : politiques, chefs cuisiniers, artistes.... L'occasion d'aborder un thème d'actualité, autour de reportages et d'un menu élaboré avec des plats typiques de leur région, souvenirs d'enfance ou qu'ils apprécient particulièrement. Comment le contenu de nos assiettes impacte-t-il nos modes de vie ? Tout en parlant gastronomie, c'est l'avenir de notre société et les enjeux de demain qu'ils questionnent.

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