Politiques, à table ! - Yves Camdeborde

Un déjeuner partagé avec Yves Camdeborde, chef cuisinier, auteur du livre Ovalix - une histoire gourmande du rugby (Ed: Albin Michel) pour parler du concept de la Bistromie et de l'alimentation autour des joueurs de rugby.

Brigitte Boucher et Jean-Pierre Montanay partagent un repas avec une personnalité : politiques, chefs cuisiniers, artistes.... L'occasion d'aborder un thème d'actualité, autour de reportages et d'un menu élaboré avec des plats typiques de leur région, souvenirs d'enfance ou qu'ils apprécient particulièrement. Comment le contenu de nos assiettes impacte-t-il nos modes de vie ? Tout en parlant gastronomie, c'est l'avenir de notre société et les enjeux de demain qu'ils questionnent.
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