VIP Very Important Paysans-Le lait, enfin la sortie de crise ?-Inédit dimanche 11 janvier à 17h50

Frédérique Courtadon et ses chroniqueurs reçoivent en plateau :

• Ludivine Fauchoit, éleveuse laitière dans le Nord ;
• Julien Dive, député de l'Aisne, groupe Droite républicaine, spécialiste des enjeux agricoles ;
• Philippe Bréhon, producteur d’endives dans le Pas‑de‑Calais et président de l’Association des producteurs d’endives de France.

Le lait, enfin la sortie de crise ?

Le lait, produit le plus vendu en France, reflète aujourd’hui les difficultés du monde paysan, entre pression sur les prix et exigences de production toujours plus fortes. Qu'est-ce qu'un bon lait ? Faut-il acheter du lait équitable ? Quelle est la juste rémunération des éleveurs ?

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L'endive, le trésor du Nord 

L’endive, véritable emblème des terres du Nord, incarne un savoir-faire régional et reste l’un des fleurons de l’agriculture locale. Zoom sur la culture de l’endive, l'impact des aléas climatiques et du dérèglement, ainsi que l'avenir de la filière.

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• Durée : 52 minutes
• Une coproduction LCP-Assemblée nationale / Enibas
• En partenariat avec la Confédération Nationale de l'Élevage 
• Diffusion : dimanche 11 janvier à 17h50
• Rediffusion : lundi 12 janvier à 14h30
• En replay sur LCP.fr, france.tv et la chaîne YouTube de LCP jusqu'au 10/01/2028 et sur TF1+ jusqu'au 09/02/2026

À propos de VIP Very Important Paysans :

« VIP Very Important Paysans » est une émission bimensuelle présentée par Frédérique Courtadon, consacrée à l’agriculture et à ses acteurs. Entre actualité, saisonnalité et décryptage, l’émission veut réduire le fossé qui sépare encore producteurs et consommateurs. Chaque numéro de « VIP Very Important Paysans », s’articule autour de rubriques fortes pour mettre en perspective le présent et l’avenir de l’agriculture, ainsi que de reportages. « VIP Very Important Paysans », une émission engagée, vivante et citoyenne, pour retisser le lien entre ceux qui nourrissent et ceux qui se nourrissent. Sur le plateau : un ou des agriculteurs, un invité politique, et une bande de chroniqueurs engagés et complémentaires : 

• Michel Biero, spécialiste de la grande consommation, pour sa chronique « Le Bieroscope » ;
• Louise Lesparre, journaliste, fondatrice de La Clé des Champs, pour une chronique agricole axée sur la sociologie ;
• Antoine Robin, expert du monde agricole, avec sa chronique « Que s’est-il passé dans nos campagnes ce mois-ci ? » ;
• Jean-Baptiste Vervy, agriculteur engagé, qui décrypte les nouvelles tendances et technologies au service de l’agriculture.