Un déjeuner partagé avec Fanny Métrat, porte-parole de la Confédération paysanne pour revenir sur les crues exceptionnelles qui ont détruit des villages entiers et endommagé de nombreuses cultures. Jusqu'à 88 départements ont été simultanément placés en vigilance crues ! Les sols saturés par des pluies continues depuis décembre ont favorisé des débordements rapides et prolongés des cours d'eau. Quelles solutions pour que ces épisodes tragiques ne se répètent pas ? L'agriculture française est-elle suffisamment adaptée au changement climatique ?
Au menu également, retour au salon de l'agriculture ; pas de vaches cette année mais de plus en plus de startup avec des innovations qui bouleversent les métiers et nos habitudes alimentaires.
Valérie Brochard et Jean-Pierre Montanay partagent un repas avec une personnalité : politiques, chefs cuisiniers, artistes.... L'occasion d'aborder un thème d'actualité, autour de reportages et d'un menu élaboré avec des plats typiques de leur région, souvenirs d'enfance ou qu'ils apprécient particulièrement. Comment le contenu de nos assiettes impacte-t-il nos modes de vie ? Tout en parlant gastronomie, c'est l'avenir de notre société et les enjeux de demain qu'ils questionnent.