Stéphane Manigold

Un déjeuner partagé avec Stéphane Manigold, restaurateur, patron du groupe Eclore, pour parler de la baguette, récemment inscrite au patrimoine culturel immateriel de l'UNESCO et du foie gras qui se rarifie à cause de la grippe aviaire.

Antoine Glaser

Grand connaisseur de l'Afrique, Antoine Glaser retrace ici la politique africaine de la France, depuis la période des indépendances jusqu'à la chute du mur de Berlin, une époque marquée par la figure centrale de l'homme politique Jacques Foccart.