Politiques, à table ! - Romain Meder, chef cuisinier du restaurant gastronomique Prevelle

Un déjeuner partagé avec Romain Meder, chef du restaurant gastronomique Prevelle, pour parler du mercure dans le thon. Depuis la rentrée Paris, Lyon, Lille et cinq autres villes ont décidé de supprimer ce poisson des cantines scolaires, reportage dans l'école primaire Ariane Capon.
Au menu également : les vendanges de plus en plus précoces notamment en Alsace, la faute au réchauffement climatique. De quoi inquiéter les vignerons sur l'avenir de leurs vignobles...

Valérie Brochard et Jean-Pierre Montanay partagent un repas avec une personnalité : politiques, chefs cuisiniers, artistes.... L'occasion d'aborder un thème d'actualité, autour de reportages et d'un menu élaboré avec des plats typiques de leur région, souvenirs d'enfance ou qu'ils apprécient particulièrement. Comment le contenu de nos assiettes impacte-t-il nos modes de vie ? Tout en parlant gastronomie, c'est l'avenir de notre société et les enjeux de demain qu'ils questionnent.